الجرجير هو أحد النباتات الخضراء الورقية المشهورة في دول البحر المتوسط وخاصة الدول العربية، ينمو الجرجير في المناطق الرطبة وعلى أطراف القنوات المائية، لذلك فهو يحتوي على نسبة عالية جدا من الماء، ومعظمنا يتناول الجرجير بشكل يومي تقريبا في السلطات، ولكننا لا ندري ما هي فوائد الجرجير، الجرجير له العديد من الفوائد لصحة الإنسان، بسبب ما يحتوي عليه من الفيتامينات والمعادن وقيمته الغذائية العالية التي تجعلنا نضعه بشكل أساسي في نظامنا الغذائي، ولمزيد من التفاصيل عن فوائد الجرجير تابعوا قراءة المقال للنهاية.
فوائد الجرجير للنساء
يحتوي الجرجير في تركيبته الكيميائية العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم المرأة، فهو يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والسكريات ونسبة عالية من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين سي، كما به نسبة عالية من الألياف الغذائية، وإليكم أهم فوائد الجرجير للنساء كالتالي:
- يعمل على تحسين نسبة التخثر الطبيعي للدم ما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
- له دور فعال في الحفاظ على صحة العظام والأسنان بسبب احتوائه على الكالسيوم.
- يدعم وظائف القلب والأعصاب.
- يحتوي على حمض الفوليك بنسبة عالية وهو من أكثر المواد المهمة للنساء وخاصة الحوامل لأنه يساعد على زيادة إنتاج الحمض النووي والمواد الوراثية.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يساهم في الحفاظ على البشرة وجعلها ناعمة دائمة.
- الحفاظ على جهاز المناعة وتقويته.
- يعمل على زيادة نمو الشعر وتطويله.
- وقاية الجهاز الهضمي من الأمراض وتحسين وظائفه.
فوائد الجرجير للشعر
يعتبر الكثير من الناس أن الشعر الصحي هو علامة على الصحة والجمال، وأن زينة المرأة شعرها، لهذا يحتاج الشعر العناصر الغذائية لكي ينمو بطريقة صحية، ويعتبر نبات الجرجير من النباتات الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الشعر، وفيما يلي أهم فوائد الجرجير للشعر:
- يحتوي على فيتامين أ وهو فيتامين ضروري لنمو الشعر بل لنمو كل خلية في الجسم، يساعد فيتامين أ الغدد الدهنية على إنتاج مادة دهنية تسمى الزهم، والتي تعمل على ترطيب فروة الرأس وحمايتها من الجفاف.
- وأيضا يحتوي الجرجير على مجموعة فيتامين ب التي تعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين والمواد المغذية إلى فروة الرأس وبصيلات الشعر.
- يحتوي على فيتامين سي، وفيتامين سي هو أحد أهم أنواع مضادات الأكسدة، لذلك فهو يحمي شعرك من أضرار الجذور الحرة، التي تمنع نمو الشعر وتسبب الشيخوخة.
- يساعد على إنتاج بروتين الكولاجين، وهو جزء مهم من بنية الشعر.
- يساعد على امتصاص الحديد، وهو معدن مهم لنمو الشعر.
- يحمي الشعر من التقصف.
اقرأ أيضًا: ماهي فوائد الزنجبيل وأهم مميزاتة الصحية
فوائد أكل الجرجير قبل النوم
إذا قمت بالاستمرار على تناول الجرجير بشكل يومي فسوف تلاحظ العديد من التأثيرات الإيجابية على صحتك، ومن أهم فوائد أكل الجرجير قبل النوم ما يأتي:
- الوقاية من السرطان: وذلك بسبب احتوائه على فيتامين سي والكاروتينات ومضادات الأكسدة التي تقضي تماما على أي جذور حرة في الجسم، وهي الجذور هي التي يتولد منها السرطان مثل سرطان الثدي والرئة.
- يحافظ على صحة القلب: حيث يعمل على تقليل ضغط الدم في الجسم، وهذا ينتج عنه تقليل خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحافظ على صحة العظام: وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من معادن الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، وهذه المعادن تعمل على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
فوائد الجرجير للرجال
- يحتوي على نسبة جيدة من المواد المنشطة لهرمون الذكورة، وبالتالي يساعد على تنشيط القدرة الجنسية وزيادة الشهوة.
- تحسين أداء وصحة الخصيتين وزيادة إنتاج الحيوانات المنوية، مما يؤدي لزيادة فرص الإنجاب والخصوبة.
- يعالج بعض العلل الموجودة في الغدد التناسلية.
- يعمل كوقاية جيدة من الإصابة بمرض السكري لأنه يقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
فوائد الجرجير للأعصاب
يوجد العديد من الفوائد التي يقوم بها الجرجير للجهاز العصبي منها:
- التخلص من القلق والاكتئاب ويعمل كمسكن للآلام ويهدئ الأعصاب.
- تقوية الأعصاب وحمايتها من التلف.
- يعمل على تحسين صحة الدماغ والحماية من أمراض الذاكرة مثل مرض الزهايمر.
- تحسين صحة النوم والتقليل من اضطرابات القلق.
- يحتوي على فيتامين ب يساعد على تقوية الجهاز العصبي.
وهكذا نكون وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي وضحنا لكم فيه جميع التفاصيل المتعلقة بفوائد الجرجير، حيث أن الجرجير له العديد من الفوائد العظيمة التي تعود بالنفع على جسم الإنسان سواء الرجل والمرأة لهذا يجب أن يكون موجود في جميع البيوت.
المصادر:
