سمكة الأرنب أو سمكة الفوجو أو سمكة القراض هي نوع من أنواع السمك ولة العديد من الفصائل وهي من فصائل الينفوخ أو السمك الذي ينتفخ، والموطن الأصلي لهذا السمك هو البحر الأحمر، سنتعرف في هذا الموضوع علي أهم المعلومات حول سمكة الأرنب.
معلومات حول سمكة الأرنب – سمكة القراض
- تم تسميتها بسمكة الأرنب لأن لها وجه يُشبة وجه الأرنب بشكل كبير.
- تم تسمية سمكة الفوجو بالقراض لأن لها أسنان قوية جداً تستطيع قرض شباك الصيادين وقرض اي شئ يقترب منها.
- سمك الفوجو من أنواع السمك النفيخ، وهو السمك الذي ينتفخ ويزداد حجمة عندما يقترب منها اي جسم غريب.
- يحتوي سمك الفوجو علي سم تيترودوتوكسي وهو سم قاتل أقوي من سم السيانيد وأقوي منه 1200 مرة.
- يتواجد السم الفتاك في هذه السمكة في الجلد والهيكل العظمي والعين والكبد.
- من أكثر الأسماك لذة في الطعم، وبالرغم من خطورة تناولها الا أن طعمها الفريد يجعل العديد من الناس يتناولها وبالرغم من إرتفاع ثمنها.
- تحتاج إلي طباخ ماهر ومحترف، ولا يقوم أي شخص بطبخ سمكة الفوجو فيجب أولاً أن يحصل علي رخصة في اليابان ويزاول المهنة لخمس سنوات.
- عند اصطياد السمكة يجب التعامل معها بحذر حتي يتم نقلها إلي المطاعم حيث يجب أن تكون حية وفي المطاعم يتم خلع أسنانها لأن سمك الفوجو يتقاتل عند وضعه معاً.
- لا يتم القاء الجلد أو الأسنان او الكبد أو الهيكل لسمكة الفوجو ولكن يُجمع بحرص ويتم حرقة في أماكن مُخصصة.
- السم الموجود في سمكة الفوجو يكفي لقتل 30 شخص مجتمعين، ووخزة واحدة من السم تكفي لقتل شخص في الحال.
- سمكة الفوجو هي السمكة المحرمة علي إمبراطور اليابان تناولها، حيث يتم إعتبارها من الأشياء التي تُهدد حياتة.
- سمك الفوجو له العديد من الأنواع فينقسم إلي 39 نوع يعيش في المياة المالحة، و28 نوع يعيش في الأنهار.
- هناك أقل من 20 مطعم في الولايات المُتحدة لديهم رخصة بتقديم وجبات سمك الفوجو.
- 60% من الأشخاص الذين تناولوا سمك الفوجو المُسمم الذي لم يتم تنظيفة بعناية يموتون خلال من 3 دقائق إلي 30 دقيقة.
- السبب في سُمية سمكة الفوجو هو أنها تتغذي علي فضلات الأسماك وتتغذي علي الطحالب السامة.
- أعراض الإصابة بالتسمم من سمكة الفوجو او سمكة القراض هي خمول أو تنميل في الوجه والشفتين، وكذلك حالات الإعياء، القيء، الإسهال.
مواضيع مشابهة
