محتوى المقال
فوائد البنجر علي الجهاز الهضمي – البنجر أو الشَّمَنْدَر أو الشوندر أو الباربة كلها مُسميات مُختلفة لنفس الشئ وهو نوع من النباتات الجذرية التي تحتوي علي فوائد كثيرة جداً للجسم بشكل عام وللجهاز الهضمي بشكل خاص فما هي فوائد البنجر علي الجهاز الهضمي.
فوائد البنجر والشمندر علي الجهاز الهضمي
من أهم الفوائد التي يقوم بها البنجر عند تناولة هو أنه يقوم بزيادة حمض المعدة عند زيادة حمض المعدة تحدث عدة فوائد منها.
1 – علاج ارتجاع المرئ، فالسبب في حدوث ارتجاع المرئ هو نقص حمض المعدة وليست زيادتة كما يعتقد البعض، فعند تناولك للبنجر أو الشمندر يقوم بزيادة حمض المعدة الذي يعمل علي قفل صمام المعدة الذي يحدث له ارتخاء بسبب نقص حمض المعدة فيقوم بعلاج الحموضة وارتجاع المريء.
2 – إذا كان حمض المعدة ضعيف فهضم الطعام بالتالي سيكون ضعيف لذلك لن تستفيد بمعظم الفوائد الموجودة في الطعام الذي تتناولة لأن الحمض لم يفكك الطعام ويحصل علي كل فوائدة مثل الكالسيوم والحديد والزنك وغيرها من العناصر.
3 – نقص حمض المعدة هو سبب رئيسي للإصابة بالجيوب الأنفية.
4 – البنجر مهم ومفيد لمنع دهون الكبد من التكون، كما انه يُساعد علي التخلص من دهون الكبد التي تكونت بالفعل.
5 – يمنع حدوث الإمساك في المعدة.
فوائد أُخري للبنجر والشمندر
- خفض ضغط الدم.
- الإصابة بأمراض القلب.
- علاج ضغط الدم.
- تحسين وظائف المخ.
طريقة تحضير عصير البنجر أو الشمندر
إذا لم تكن تُفضل تناول البنجر وحده او علي السلطة أو بالطرق التقليدية فيمكنك ان تتناولة علي شكل عصير.
المكونات وطريقة التحضير
- 3 حبات من البنجر.
- ¼ كوب من الماء.
- تفاحة.
- قطعة زنجييل.
- جزرة.
طريقة التحضير تقوم بتقطيع البنجر والتفاح وتقشير الزنجبيل وتقطيعة والجزر ووضعهم مع الماء في الخلاط وإضافة كمية قليلة من السكر وسوف تحصل علي مشروب صحي ومُتكامل بالإضافة إلي الفوائد الذي ستحصل عليه من البنجر.
مواضيع مشابهة
